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まん延防止等重点措置期間中は臨時休業とさせていただきます。 お客様には大変ご迷惑をお掛けしますが何卒ご理解頂きますよう宜しくお願い申し上げます。

湘南オーガニックファームの伊豆営業所にある大仁では、 もち米の田植えを行いました。 田植えが終わりました。 きれいに並んだ稲を見てると、どんなお餅が出来るのかワクワクしますね。 さて、秋に...

湘南オーガニックファームの伊豆営業所にある大仁梅園で、梅の収穫が始まりました。 シートを敷いて 木を揺さぶります いっぱい梅がとれましたー 採れた梅は何にしましょう 梅酒もいいですねー

湘南オーガニックファームのBBQは炭をコンロに入れて食材を焼いていただいています。 炭焼のお肉はとてもジューシーで絶品です！ そんなBBQに欠かせない「炭」ですが、湘南オーガニックファームの伊豆営業所にある炭焼小屋で炭を作り始め...

湘南オーガニックファームの伊豆営業所にある大仁梅園では、梅の花が咲き始めました。 梅の花はどの植物よりも早く花を咲き始め、春の喜びを知らせてくれることからめでたい花と言われております。 いよいよ、春が近づいてきましたね！...

このことは最近私が提唱していることである。 勿論ハイキングでも良いのであるが例え畳2畳でも、出来れば10畳位以上の大きさの農園で家族揃って野菜作りをして欲しいと思っている。 野菜作りは新鮮な野菜を食べることは勿論、親子で考えながらどうし...

現代人の慢性病が蔓延している。 50年前は気が付かない事もさることながらもっと元気だったような気がする。 昔の人と比較する訳ではないが現代病の原因は「食にある」という定義が拭えない。 昭和30年前は加工食品は極めて限られたものであり自...

ガンが見つかると運が悪いとかいうかもしれないがガンは人類全員が持っているものである。 新生児でも一日3000個のガン細胞が生まれている。 真逆という人が多いと思うが成人であれば一日数万個生まれている。これらは過酷な環境によって多く生まれ...